哪些食品經(jīng)營單位需要配置食品安全總監(jiān)？
問：哪些食品經(jīng)營單位需要配置食品安全總監(jiān)？
答：1、大中型餐飲服務企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)總部；
2、大中型食品銷售企業(yè)、連鎖銷售企業(yè)總部；
3、用餐人數(shù)300人以上的托幼機構食堂、用餐人數(shù)500人以上的學校食堂，以及用餐人數(shù)或者供餐人數(shù)超過1000人的單位。
來源：《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》國家市場監(jiān)督管理總局第60號令
*以上內(nèi)容僅供參考，具體以最新法律法規(guī)及相關規(guī)定為準。
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2024年12月04日 食品經(jīng)營許可
